Sambal Goang

Resep bumbu sambal goang yang enak dan lezat khas tasikmalaya, betawi dan cara membuatnya juga mudah lho? Simak resepnya di bawah ini:

Bahan-bahannya:

• Cabe Rawit merah 15 buah
• Bawang Merah 10 buah
• Garam secukupnya
•  Gula pasir secukupnya
•  Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Potong tipis cabe rawit dan bawang merah lalu digoreng hingga bau harum keluar, setelah matang angkat dan tiriskan.
2.  Uleg dengan cobek bahan seperti: gula, garam, peyedap rasa, bawang merah dan cabe rawit yang telah digoreng tadi.
3. Cek rasa bila ada yag kurang di tambahi (garam/penyedap rasa).
4. Sambal goang siap disajikan bersama dengan ikan asin, pete, tempa goreng.

Sumber: Kuliner.Info